Мандарины в декабре, с приближением Нового года, становятся самыми популярными у россиян фруктами. Кроме праздничной атмосферы, они дарят заряд здоровья – цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения. Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.
При покупке тщательно осмотрите плод.
Покупайте, если он:
- ароматный
- упругий
- кожура легко отделяется
- мандарин равномерно окрашен
Не стоит брать плоды, если:
- есть признаки гнили и плесени
- слишком мягкий или твердый и сухой
- есть вмятины
- кожура повреждена
Важно знать
- Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов
- Чем светлее плод, тем кислее мякоть
Общие правила
- Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли
- Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники
- Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца
- У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции
- Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии
Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте фрукты перед употреблением.
.jpg)
